تم استخدام زيت إكليل الجبل، المعروف باستخداماته الطبية وفوائده في الطهي والجمال، لعدة قرون.
إذا كنت قد تساءلت يومًا عن فوائد زيت إكليل الجبل، فهي ترجع إلى حد كبير إلى المركبات العطرية الموجودة فيه.
مقدمة عن زيت الروزماري
إكليل الجبل، أو Rosmarinus officinalis ، هو أكثر من مجرد عشب للطهي. وقد تم استخدامه في الطب التقليدي لخصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات والمضادة للبكتيريا.
اليوم، يعد زيت إكليل الجبل مكونًا شائعًا في منتجات العناية بالشعر والعلاج العطري. يمكنك أيضًا استخدامه لإضافة النكهة والرائحة إلى أطباقك.
الفوائد الأساسية لزيت الروزماري:
- يعزز نمو الشعر ويقلل من تساقطه
- يساعد على تخفيف آلام العضلات وآلام المفاصل
- يعزز مستويات الذاكرة والتركيز
- يعمل كمحسن طبيعي للمزاج
- يوفر راحة للجهاز التنفسي
الطريقتان الرئيسيتان لصنع زيت إكليل الجبل
هناك طريقتان أساسيتان لصنع زيت إكليل الجبل: طريقة التسخين السريع وطريقة التسريب بدون حرارة .
1. طريقة التسخين السريع: هذه الطريقة أسرع ولكن يجب استخدام الزيت خلال أسبوع للحفاظ على مدة صلاحيته الطويلة وتجنب تعفنه.
2. طريقة التسريب بدون حرارة: تستغرق هذه الطريقة وقتًا أطول، لكن الزيت الناتج له عمر افتراضي أطول.
المكونات والمواد التي ستحتاج إليها
قبل أن تتعلم كيفية صنع زيت إكليل الجبل، قم بجمع المكونات والمواد اللازمة.
- إكليل الجبل: ستحتاجين إلى حوالي كوب من أوراق إكليل الجبل. يُفضل استخدام إكليل الجبل الطازج، ولكن يمكن أيضًا استخدام إكليل الجبل المجفف.
- زيت ناقل: يُستخدم زيت الزيتون بشكل شائع، ولكن يمكنك أيضًا استخدام زيت الجوجوبا أو زيت اللوز الحلو أو أي زيت ناقل آخر من اختيارك.
- الجرة الزجاجية: تعتبر الجرة الزجاجية ذات الغطاء المحكم مثالية.
- المصفاة أو القماش القطني: تستخدم لتصفية أوراق إكليل الجبل من الزيت.
- قدر صغير: مطلوب إذا كنت تستخدم طريقة التسخين السريع.
- زجاجات ذات قطارات: لتخزين الزيت واستخدامه.
طريقة التسخين السريع
طريقة التسخين السريع هي طريقة سريعة وبسيطة لصنع زيت إكليل الجبل. إذا كنت تتساءل "كيف تصنع زيت إكليل الجبل" أو "كيف تصنع زيت إكليل الجبل"، فإليك كيفية القيام بذلك:
الخطوة 1: تحضير الروزماري
أولاً، اغسلي إكليل الجبل الطازج تحت الماء البارد الجاري. إزالة الأوراق من أغصان إكليل الجبل، والتخلص من السيقان. قم بقياس حوالي كوب من أوراق إكليل الجبل العضوية.
الخطوة 2: تسخين الزيت
صب كوبين من الزيت الذي اخترته، مثل زيت الزيتون، في قدر صغير. أضف أوراق إكليل الجبل وقم بتسخينها على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق لتكوين منقوع الزيت. حرك الخليط باستمرار.
الخطوة 3: قم بتصفية الزيت وتبريده
استخدمي مصفاة معدنية أو قطعة قماش قطنية لتصفية الزيت، وهو الآن أحد الزيوت الحاملة، في وعاء معدني كبير. تخلصي من أوراق إكليل الجبل. اترك الزيت ليبرد.
الخطوة 4: زجاجة الزيت
بعد أن يبرد الزيت، انقليه إلى وعاء تعليب نظيف. قم بتسمية الزجاجة بالتاريخ والمكونات المستخدمة.
الخطوة 5: تبريد الزيت
قم بتبريد الزيت لمنع نمو البكتيريا. استخدمي الزيت خلال أسبوع.
طريقة التسريب بدون حرارة
تستغرق طريقة التسريب بدون حرارة، وهي إحدى طرق الاستخلاص مثل استخلاص المذيبات والتقطير بالبخار، وقتًا أطول، لكن الزيت الناتج يتمتع بعمر افتراضي أطول. إذا كنت تتساءل عن كيفية صنع زيت إكليل الجبل العطري، فإليك كيفية القيام بذلك:
الخطوة 1: تعقيم الجرة
قم بغلي وعاء التعليب في وعاء كبير من الماء لمدة 10 دقائق تقريبًا. سيقتل هذا أي بكتيريا يمكن أن تفسد الزيت، وذلك بفضل خصائص البرطمان المضادة للميكروبات. زيت إكليل الجبل . اغسل الغطاء بالماء والصابون واتركه يجف في الهواء.
الخطوة 2: أضف الروزماري إلى الجرة
ضع إكليل الجبل المجفف، وهو أحد الأعشاب المجففة الأكثر استخدامًا، في الجرة. إذا كنت تستخدم إكليل الجبل المجفف المعبأ مسبقًا، أضف ملعقة كبيرة واحدة.
الخطوة 3: صب الزيت على إكليل الجبل
املأ وعاء التعليب بزيت الزيتون الذي اخترته، مع التأكد من غمر كل إكليل الجبل. اترك حوالي نصف بوصة من المساحة في الأعلى.
الخطوة 4: غرس الزيت
قم بربط الغطاء ثم ضع الجرة في مكان مشمس لتسريب الزيت. اتركه دون إزعاج لمدة أسبوعين. خلال هذا الوقت، سوف يمتص الزيت المنقوع إكليل الجبل ببطء.
الخطوة 5: صفي الزيت
بعد مرور أسبوعين، قومي بتصفية الزيت باستخدام قطعة من القماش القطني. تخلص من إكليل الجبل.
الخطوة 6: تخزين الزيت
صب الزيت المصفى مرة أخرى في الجرة واستبدل الغطاء. يمكن تخزين الزيت، ذو العمر الافتراضي الطويل، في درجة حرارة الغرفة وسيستمر لمدة تصل إلى عام واحد.
استخدام زيت الروزماري لنمو الشعر
يعد زيت إكليل الجبل أحد المكونات الشائعة في منتجات العناية بالشعر نظرًا لقدرته على تحفيز نمو الشعر وتقليل تساقطه. إليك وصفة زيت الروزماري للشعر حول كيفية صنع زيت الروزماري لنمو الشعر:
- قم بتدليكه مباشرة على فروة رأسك: أضف بضع قطرات من زيت إكليل الجبل إلى زيت ناقل وقم بتدليكه في فروة رأسك. اتركيه لمدة 5 دقائق على الأقل قبل الشطف.
- أضفه إلى الشامبو أو البلسم الخاص بك: أضف بضع قطرات من زيت إكليل الجبل إلى الشامبو أو البلسم العادي الخاص بك للحصول على دفعة إضافية.
- اصنعي زيتًا للشعر: امزجي بضع قطرات من زيت إكليل الجبل مع زيت مغذي مثل زيت الجوجوبا أو زيت الأرغان. ضعي هذا الخليط على شعرك وفروة رأسك.
تذكري استخدام زيت إكليل الجبل باستمرار لمدة ستة أشهر على الأقل لرؤية النتائج.
الاحتياطات عند استخدام زيت إكليل الجبل
في حين أن زيت إكليل الجبل يتميز بالعديد من الفوائد، فمن المهم استخدامه بمسؤولية:
- قم دائمًا بتخفيف زيت إكليل الجبل بزيت ناقل قبل وضعه على بشرتك أو فروة رأسك.
- لا تضع زيت إكليل الجبل مباشرة على عينيك أبدًا.
- يجب على النساء الحوامل والأشخاص المصابين بالصرع والذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم تجنب استخدام زيت إكليل الجبل.
في الختام، تعلم كيفية صنع زيت إكليل الجبل هي عملية بسيطة ومجزية. سواء كنت تخطط لاستخدامه لفوائده الصحية، أو في روتين جمالك، أو في الطبخ، فإن زيت إكليل الجبل محلي الصنع يعد إضافة متعددة الاستخدامات لمنزلك.
